Растения сидераты на службе у огородника

Органическое земледелие базируется на трех принципах:

• земля не подвергается глубокой вспашке — ее только рыхлят на глубину 10—15 см;
• химические удобрения заменяют исключительно органическими веществами, в состав которых входят все необходимые минералы;
• борьба с вредителями и болезнями ведется природными средствами.

Альтернатива химии

Основой плодородия является гумус — продукт жизнедеятельности различных обитателей почвы — червей, грибов, бактерий и т. д. В свою очередь, эти организмы тоже нуждаются в питании и кислороде. На данном этапе выручают растения-сидераты, которые не только являются пищей для вышеперечисленных особей, но и выполняют следующие функции:

• разрыхляют землю своей развитой корневой системой;
• благодаря длинным корням, поднимают с большой глубины минеральные вещества ближе к культурным растениям;
• создают большой объем зеленой массы, которая используется в качестве мульчи;
• защищают землю от переохлаждения, засухи, солнечных ожогов;
• сдерживают рост бурьяна;
• негативно влияют на большинство вредителей.

Классификация сидератов

Травы, которые используются в качестве зеленых удобрений, относятся к разным биологическим группам, поэтому при выборе сидерата необходимо учитывать, какая культура будет высажена на их месте.

Семейство бобовых:

Вика (яровая и озимая). Является великолепным медоносом, относится к кормовым культурам. Быстро наращивает зеленую массу, озимые посадки дают пышную траву к моменту высадки рассады томатов. Идеальна как предшественник культурам, требовательным к большому содержанию азота. Убирают в фазе зеленого боба.

Люпин — наилучшее удобрение для кислых обедненных почв. Обладает способностью накапливать из воздуха азот, и сохранять его в почве. Микробы, живущие на корнях люпина, перерабатывают фосфор в доступную для растений форму. По своим качествам не уступает навозу. Срезается в фазе бутонизации (примерно через 1,5—2 месяца после посева). Кроме своих полезных качеств обладает эстетическим видом, используется при оформлении газонов, рабаток совместно с ирисами, дельфиниумом и лилиями.

Горох полевой (пелюшка). Выращивается и как продовольственная культура, и как удобрение. Улучшает структуру почвы, накапливает азотные соединения.

Бобы кормовые — чемпионы по содержанию белка. Зимостойкая культура, которую используют для озимых посевов.

Люцерна. За счет длины корней (до 10 м) имеет способность добывать полезные вещества с большой глубины. Холодостойкая и засухоустойчивая кормовая культура. Используется для культивации запущенных истощенных участков.

Клевер — не только прекрасный сидерат, но и великолепное украшение сада. В качестве удобрения, его высевают на площадях, где в следующем году не планируется посадок. За период отдыха клевер полностью восстанавливает состав почвы. В ландшафтном дизайне используется для оформления приствольных кругов деревьев, и создания мавританского газона.

Семейство крестоцветные:

Редька масличная — хорошо разрыхляет уплотненные глинистые почвы. Хотя растение уступает бобовым по количеству накапливаемого азота, редька является великолепным фунгицидом, не допуская нематод на культурные растения.

Белая горчица — фабрика по производству фосфора и серы. В качестве зеленого доктора эффективна в борьбе с проволочником и слизняками. Очищает почву от парши, фитофторы, исключает заражение черной ножкой. Не используется в качестве предшественника для других крестоцветных, например, капусты.

Рапс и сурепица — накапливают из земли фосфор и серу, и передают их овощным культурам, отлично рыхлят почву.

Семейство злаковых:

Рожь, овес, пшеница, сорго, гречиха. Эти растения отлично сдерживают рост сорняков, обогащают почву калием и фосфором, насыщают влагой и кислородом.

Когда сеять сидераты?

Зеленые удобрения используют на участке круглый год.

Весной их высевают для защиты рассады — когда трава подрастет, рассаду высаживают прямо в зеленую массу. Через 2—3 недели сидераты срезают плоскорезом и используют в качестве мульчи. Сроки от посева до уборки:

• горчица — 1—1,5 месяца;
• фацелия — 7—8 недель;
• сурепица — 7—10 недель;
• рапс яровой — высевают в конце марта, наращивает зеленую массу в течение 1—1,5 месяцев;
• вика яровая — используется в качестве предшественника для помидоров и перца, срезается за 2 недели до высадки рассады.

Летом зеленых помощников высаживают в междурядьях, под кронами деревьев, на пустых территориях. Но самое важное время для посевов — осень. В это время года, сразу после уборки урожая, высевают любые травы. Зимостойкие культуры срезают ранней весной, а теплолюбивые — поздней осенью, до заморозков.